Запах — это смесь летучих
молекул, находящихся
в воздухе.

Способность различать
множество запахов
обеспечивается примерно
1000 видами обонятельных
рецепторов.

Рецепторы передают в мозг
информацию: о типе вещества,
о его концентрации
и о длительности воздействия.
Таким образом формируется
ощущение запаха.

Cовременные исследования
показывают, что человеческий
нос способен различать более
1 триллиона различных
ароматов.

Обоняние напрямую связано
с лимбической системой мозга
— областью, отвечающей
за эмоции, формирование
памяти, чувство идентичности.
Она формирует эмоциональные
реакции на запахи.